Описание
Триммеры делятся на электрические и пневматические:
1) ЭЛЕКТРО
С регулируемой частотой вращения от 10 до 4500 оборотов, с самой быстрой скоростью вращения ножа в мире - 435 ммин
|
Электро-мотор |
220 Вт |
|
Число оборотов ножа |
4500 Об/мин |
|
Класс защиты |
IP 65 |
2) ПНЕВМО
|
Пневмо-мотор |
6 Бар |
|
Мощность |
290 Ватт |
|
Число оборотов ножа |
4500 Об/мин |
|
Потребление воздуха |
400 л/мин |
Состав
Электрический триммер состоит из:
- электромотор
- гибкий вал
- ручка с кольцевым ножом
Пневматический триммер состоит из:
- пневмо мотор
- голова с кольцевым ножом
Области применения
Триммер с диаметром ножа 35 мм
- Обрезка маленьких костей
- Обработка печени
- Удаление глаз у свиней
- Вырезка бедра у птицы
- Удаление вен у крупной рыбы
- Обрезка костей
Триммер с диаметром ножа 52 мм
- Обрезка костей
- Вырезка бедра у птицы
- Обрезка головы (свиньи или коровы)
- Обрезка внутреннего жира
- Удаление малых костей брюшины рыбы
Триммер с диаметром ножа 69 мм
- Обрезка больших костей
- Вырезка филейной части
- Внутренняя обрезка жира с ветчины
- Удаление жира с баранины
- Удаление мембраны
Триммер с диаметром ножа 90 мм
- Общая обрезка жира
- Обрезка твердого жира
- Обрезка жира брюшины лосося
- Аккуратная обрезка жира с филе свинины
- Удаление кожи свиньи
Триммер с диаметром ножа 128 мм
- Обрезка тёплого жира говядины
- Обрезка жира с ног и других частей
- Подготовка мяса для шаурмы, кебаба и др.
- Разделка лосося и другой рыбы
- Удаление кожи свиньи
Триммер с диаметром ножа 180 мм
- Обрезка твёрдого (холодного) жира
- Удаление жира с замороженного мяса
- Точная обрезка холодного жир
- Удаление кожи свиньи
