Компания ХИТПРОМ осуществила монтаж, запуск, ремонт и производство отдельных машин линии убоя птицы производительностью 4000 голов/час компании LINCO (BAADER).
В марте 2022 компания ХИТПРОМ получила запрос на замену имеющейся линии потрошения производительностью 3000 птиц/час на более свежее производительностью 4000 голов/час.
Был произведён анализ имеющейся линии и оборудования, и предположительного комплекта поставки. Технические специалисты заказчика не предоставили технических параметров нового оборудования, только списочный перечень. Перечень оборудования линии 3000 птиц/час ниже:
1. Автомат отрезатель клоаки
2. Автомат вскрыватель
3. Автомат потрошитель
4. Автомат удаления зоба/трахеи
5. Автомат выламыватель шеи
6. Автомат вакуумной доочистки
7. Автомат мойки птицы изнутри/снаружи
Анализ показал, что машины вакуумной доочистки в перечне нового оборудования нет, но стоит задача сохранить её в рамках новой линии. Так же в действующей линии имелась машина разбора потрохов, автоматического отделения сердец, потрошения и очистки желудочков. Заказчиком была дана информация, что оборудование полностью взаимозаменяемо и требуется только демонтировать старое оборудование, установить новое, переподключить коммуникации и подключить к единой системе управления всей линией.
Основное условие монтажа - не более 7 календарных дней. Так как убой ведётся 14/14 согласно отгрузке птицефабрики. Соответственно огромные штрафные санкции за задержку.
В первый же день прибытия специалистов ХИТПРОМ и осмотре новых машин перед демонтажом старой линии, выяснилось, что новые машины полностью зеркальные! Имеющаяся линия правосторонняя, а новая - левосторонняя. При этом часть старого оборудования должно было остаться и точки загрузки птицы на конвейер и выгрузки с конвейера на шнековое охлаждение должны остаться без изменений.
В течение двух дней была проведена видео-конференция с руководством холдинга Заказчика с привлечением его технических специалистов и ответственных лиц. Была выработана стратегия действий, согласно которой были подписано доп. соглашение к договору и выделены дополнительные ресурсы и средства.
В течение двух дней специалистами ХИТПРОМ были проанализированы технические параметры новых машин, разработана схема расстановки оборудования с целью сохранения коммуникаций, которые невозможно перенести (Вакуумо-провод для машины доочистки).
На основании новой схемы был полностью модифицирован подвесной путь и несущие конструкции.
 |
 |
| Старая схема линии | Новая схема линии |
Благодаря оперативным действиям руководителя проекта ХИТПРОМ, опыту конструкторов-технологов и опытной монтажной бригаде, за 18 часовую рабочую смену за 4 суток штатом 4 человека было расставлено оборудование, смонтирован подвесной путь в новой конфигурации, переподключены коммуникации к оборудованию. На 5 день при помощи сотрудников Заказчика были установлены новые несущие конструкции и подключено оборудование к единой системе управления. На 6 день был проведён пробный пуск и приёмо-сдаточные испытания.
В итоге линия была запущена в срок. Новое оборудование установлено и взято на гарантийное и послегарантиное обслуживание ХИТПРОМ. При этом полная поставка запчастей с резервным складом так же обеспечено ООО ХИТПРОМ.
